SINGKONG THAILAND

SINGKONG THAILAND ⁣

By @deviirwantari⁣

.

Bahan :⁣

1 kg singkong ⁣

2 ikat daun pandan ⁣

1 sdt garam ⁣

100 gr gula pasir ⁣

Air secukupnya untuk merebus ⁣

⁣

Saos Santan : ⁣

400 ml santan kental ⁣

2 sdm gula pasir ⁣

1 sdt garam⁣

1 sdt essense susu powder ⁣

1 sdm tepung beras ⁣

1 sdm maizena ⁣

3 sdm air⁣

⁣

Topping : ⁣

Keju cheedar parut⁣

Wijen di sangrai ⁣

⁣

Cara Membuat : ⁣

1. Cuci bersih singkong, potong-potong, rebus singkong beri garam, daun pandan sampai setengah empuk, setelah setengah empuk, masukan gula pasir. Lalurebus kembali sampai singkong empuk ⁣

2. Saos Santan : campurkan tepung beras dan maizena beri 3sdm air aduk rata, sisihkan ⁣

3..Di dalam panci masak santan, daun pandan, gula, garam, essense susu powder aduk-aduk masak dg api kecil agar tidak gosong masukan larutan tepung beras dan maizena, aduk hingga kental ⁣

3. Sajihkan singkong dg saos dan tambahkan keju dan wijen sangrai di atasnya⁣